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Inhalt:

Erythrit oder auch Erythritol genannt, stellt eine
kalorienfreie Zuckeralternative dar.

 

Melonen, Weintrauben, Birnen, Käse und Pistazien sind nur einige Lebensmittel in denen Erythrit in natürlicher Form vorkommt. Erythrit ist eine chemische Verbindung, die zu den Zuckeralkoholen gehört, wie auch Xylit oder Isomalt. Es wird durch Fermentation durch europäischen Mais gewonnen. Konkret werden Kohlenhydrate meist mit Hilfe von Pilzen in Erythrit und einige Nebenprodukte umgewandelt.

 

Erhältlich bei Billa, Merkur und Sutterlüty.

Die Vorteile

 

Erythrit ist komplett kalorienfrei und hat 0 % Zucker. Gewöhnlicher Zucker hat im Vergleich 400 kcal pro 100 g. Erythrit ist vor allem bei jenen Menschen beliebt, welche auf eine kalorienarme Ernährung achten. Im Gegensatz zu Zucker lässt Erythrit den Blutzuckerspiegel weniger stark steigen. Diabetiker können Erythrit daher auch ohne Bedenken verzehren. Zusätzlich trägt Erythrit zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei und verhindert so die Entstehung von Karies.

ANWENDUNG

 

SWEETIVA Erythrit ist ideal zum Süßen, Backen und Kochen und erreicht ca. 70 % der Süßkraft von Zucker. SWEETIVA Erythrit ist feinkörnig und gut löslich.

INHALTSSTOFFE & NÄHRWERTE

 

SWEETIVA Erythrit ist eine Tafelsüße auf Grundlage von Erythrit 
Zutaten von SWEETIVA Erythrit: Erythrit (E 968):

 

  pro 100 g
Brennwert
 
0 kj
0 kcal
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren

0 g

0 g

Kohlenhydrate
– davon Zucker
– davon mehrwertige Alkohole

100 g

0 g

100 g

Eiweiß 0 g
Salz 0 g

 

Zahnfreundlich

Von Natur aus Zuckerfrei

Frei von Gentechnik

100% Vegan

Geeignet für Diabetiker

aus Mais hergestellt


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