Die Birkenzucker-Qualität - fein gemahlen, ist wie Staubzucker und ebenfalls aus reinem, europäischem Xylit.
Birkenzucker ist ein Süßungsmittel aus natürlichen, pflanzlichen Rohstoffen - aus dem Holz unserer Wälder. Der Großteil der Bäume stammt aus Österreich, ein weiterer Teil aus europäischen Wäldern.